المقادير
10 فصوص من الثوم المهروس الناعم
5 ملاعق متوسطة من الزيت النباتي
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
3 ملاعق نشا
نصف كوب من الماء الدافئ.
طريقة عمل الثومية
تذاب النشا في الماء الدافئ جيداً، ثم توضع على النار في إناء متوسط على درجة حرارة هادئة حتى يكتسب قواماً متماسكا.
ارفعيه من على النار واتركيه يبرد تماماً.
ضعي الثوم المهروس مع الزيت والليمون وقومي بتقليبهم جيداً.
ضعي النشا في الكبة مع خليط الثوم الذي قمتي بتحضيره وابدئي في فرمه جيداً حتى يتجانس تماماً.
يمكنك وضع ملعقة من الزبادي أو المايونيز لإضافة مزيد من النكهة على طبق الثومية وحسب الرغبة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق